det nya året börjar med en paj

Det är alltid lika skönt att plocka undan tomtar och gran och allt rött för att återgå till det vita. Julrosen står fin i sin kruka och nötterna har sällskap med en ljusslinga med änglar. Väldans vad vi har lyckats få änglar i huset i år :-)

Jag själv inviger det nya året med att baka en gluten och laktosfri pekannötspaj. Hoppas nu att den smakar gott, botten ser minst sagt mystisk ut. Nåja vännerna är snälla så en liten bit av artighet lär väl i alla fall gå åt. Jag själv är ju saligt förtjust i både nötter och kola så vad kan gå fel liksom? Möjligen botten då ...