dom kakorna var riktigt goda

Dom kakorna var riktigt goda, sa min kollega A och frågade efter receptet. Sommarlovet kom men receptet blev bortglömt för stunden. Nu kommer här recept på 40 stycken riktigt godisgoda formar. Ingen dietmat men ack så smarriga!

Sätt ut 40 mellanstora formar på en plåt och sätt ugnen på 175 grader.

Smält 300 g smör i en stor kastrull, rör sedan ned 3 dl havregryn, 3 dl socker, 5 dl vetemjöl, 4 tsk bakpulver och 1 ägg. Blanda, klicka ut i formarna och gör en håla i mitten av varje med en tesked. Grädda 13-15 minuter.

Under tiden sjud upp 150 g smör, 1 msk vetemjöl, 2 msk kakao, 6 msk grädde och 3 dl socker. Koka inte bara sjud så att det tjocknar.

När kakorna är ljumma och glasyren ljum då skedar man ca 1 msk över varje form. Låt svalna. Funkar bra att frysa om det skulle bli några över...